Anaïk Morel begon haar opleiding in Lyon, waar ze in 2001 ging studeren aan het CNSM en sinds 2003 les volgde bij Françoise Pollet. Van 2006 tot 2008 vervolmaakte ze zich aan de Opernstudio Bayerische Staatsoper in München en sinds dit jaar werkt ze samen met Krassimira Stoyanova. Sinds 2007 heeft ze deelgenomen aan talrijke producties van de Bayerische Staatsoper (Carmen, Dialogues des Carmélites, La Traviata, Die Zauberflöte, Hänsel und Gretel, Jen?fa, Parsifal, Elektra, Nabucco, Ariadne auf Naxos), onder de leiding van K. Nagano, A. Fisch, D. Ettinger, G. Jenkins, K. Chichon, K. Petrenko en anderen. Ze vertolkte ook de rol van Schwertleite (Die Walküre) in het Teatro alla Scala, met D. Barenboim; Maddalena (Rigoletto) in de Opera van Besançon, met J.-F. Verdier; Silla (Palestrina van Hans Pfitzner) in de Opera van Frankfurt, met K. Petrenko; en Marguerite (La Damnation de Faust) in de Opera van Nantes-Angers, met O. Elts.