Endre Granat studeerde viool bij zijn vader, Gyorgy Garay, Zoltan Kodaly en Gyorgy Ligeti aan de Franz Liszt Academie in Boedapest, Sandor Zoldy aan het Conservatorium van Basel, Josef Gingold aan de Indiana University en Jascha Heifetz aan de University of Southern California.

Als orkestleider werkte hij samen met de grootste Hollywoodcomponisten, gaande van Miklos Rozsa tot John Williams en van Henry Mancini tot James Newton Howard. Hij is concertmeester geweest bij de ceremonies van de Emmy's, Grammy's, Academy Awards en talloze televisieprogramma's. Als solist trad hij op vier continenten op met dirigenten als George Szell, Sir Georg Solti en Zubin Mehta. Hij gaf de première van Sequenza #8 van Luciano Berio en mocht de Grand Prix du Disque in ontvangst nemen.

Endre Granat diende als assistent-concertmeester in het Cleveland Orchestra onder George Szell en was concertmeester van het Göteborg Symfonisch Orkest onder leiding van Sir Charles Mackerras. Hij ontving een Fulbright-beurs en was zelf voorzitter van de Fulbright Commissie in Washington DC.

Hij is hoogleraar viool geweest aan het Koninklijk Conservatorium van Göteborg, het Cleveland Institute of Music, de Universiteit van Illinois, de California State University, Northridge en de University of Southern California.